25 - 26 октября в Симферополе, в МВЦ «Connect Center» состоится выставка Coffee & Tea Crimea Expo и Крымский Фестиваль кофе и чая 2018.
Также, в рамках Фестиваля состоятся Крымские отборочные чемпионаты бариста и кап тестинг, победители которых будут представлять регион на Национальных чемпионатах в Москве. Для любителей и профессионалов организаторы подготовили два дня обучающих семинаров и мастер – классов. А также состоится конкурс – выставка кондитерского мастерства «ТОРТИДА 2018».
Программа Крымский Фестиваль кофе и чая 2018
Крымский Фестиваль кофе и чая 2018 соберет профессионалов и любителей кофе и чая. В этом году мероприятие состоится в Международном выставочном центре Connect center в Симферополе параллельно с форумом Invest Crimea 2018.
Гостей ждёт специальная программа, огромное разнообразие кофе и чая и обучающая часть насыщенная семинарами и дегустациями редких сортов любимых напитков со всех уголков света! Кофеманы смогут узнать каким бывает кофе, приготовленный разными способами и как купить качественный кофе в Крыму! Для профессиональной среды Крымский Фестиваль кофе и чая 2018 - это интерактивное пространство в формате обучающих мастер — классов и каппингов для бариста, барменов, рестораторов, владельцев и администраторов кофеен и кафе!
Отборочный чемпионат бариста
В четвертый раз будут определены победители Крымского отборочного чемпионата бариста и Крымского отборочного чемпионата по кап тестингу! Наши чемпионы поедут на финал Всероссийских Чемпионатов в Москву представлять полуостров!!! Судить чемпионат будут сертифицированные национальные судьи SCA (Speciality Coffee Association). Главный судья Крымского ОЧБ Александр Цыбаев (Национальный координатор SCA в России в 2015-2017 г, сертифицированный WCE международный судья чемпионатов бариста WBC, главный судья национальных чемпионатов бариста в России).
Выставка Coffee & Tea Crimea Expo 2018
В рамках Фестиваля впервые состоится выставка Coffee & Tea Crimea Expo 2018 – ключевое профессиональное мероприятие в области кофе и чая в Крыму. Два дня представители производственной цепочки кофе и чая от листа до чашки будут обмениваться опытом.
«Это уникальный формат выставки, который мы впервые представим крымчанам. В отличие от стандартных выставок HoReCa, мы делаем акцент на кофе, чае и сопутствующих им аксессуарах бариста и кофейном оборудовании. И максимум внимания мы уделяем кофе свежей обжарки Specialty. Но конечно, не обойдем вниманием и дистрибьюторов и производителей упаковки для HoReCa», - отмечают организаторы. На выставке – ярмарке можно будет попробовать кофе свежей обжарки, купить моносорта и чай по специальным ценам! Подобрать кофемашину и кофемолку для своей кофейни, ресторана или отеля. Познакомиться с кофейной культурой спешиалти кофе и крымским чаем!!!
В рамках выставки Coffee&Tea Crimea Expo состоится Первый Крымский фестиваль-конкурс кондитерского мастерства «ТОРТИДА 2018». Кондитерские и хлебопекарные предприятия Крыма, а также поставщики оборудования и ингредиентов представят на выставке свои новейшие и самые интересные продукты. Гостей ждут дегустации, мастер-классы от опытных кондитеров из разных регионов страны, насыщенная шоу-программа. Центральным событием фестиваля станет конкурс тортов, в жюри которого войдут авторитетные эксперты отрасли и известный российский шеф-кондитер Мария Манахова.
«Крымский Фестиваль кофе и чая» идеальная бизнес - площадка для всех, кто занят в индустрии кофе. Мероприятие способствует, прежде всего, развитию кофейной и чайной культуры в Крыму, повышению культуры приготовления и потребления этих напитков.
Конкурсы и акции Крымского Фестиваля кофе и чая 2018
Для гостей организаторы подготовили специальный конкурс. «Собирай сахар в стиках – участвуй в акциях на Фестивале». Карта кофеен в которых можно найти стики Фестиваля размещена на сайте www.coffeefestcrimea.ru . В дни Фестиваля стики участвуют в розыгрышах от сети магазинов электроники и аксессуаров Jingle , а также их можно будет обменять на кофе и сувениры.
На Фестивале будет объявлен победитель конкурса «Моя кофейная история» (работы принимаются до 20 октября), который поедет на Фабрику обжарки кофе Mikale. А также будет представлен стаканчик – победитель конкурса «Лучший дизайн стаканчика» отпечатанный на заводеFormapack.
Вход на Крымский Фестиваль кофе и чая 2018 свободный с 11.00 до 17.30.