Программа

Сейчас мы познакомим вас с программой фестиваля Ciderfest Петербург 2022.

Северо-запад – уникальный регион, где расположены знаковые сидродельни страны. В течение последних лет там сформировалось яркое самобытное сообщество, интересное своим уникальным подходом к производству, верностью традициям натурального сидроделия и узнаваемым профилем продукта.

Фестиваль проходит в формате безлимитной дегустации и при поддержке главных сидроделен региона - Токсовская Сидрерия, Bullevie, Заповедник, Andreev Ciderworks, Царскосельская Сидрерия, Cidre'Rhino, Русская Нормандия и Derevo.

А еще Северо-запад принимает гостей - более 20 сидроделен из других регионов приедут и привезут свой сидр. Все свой сидр представят 33 производства со всей страны.

Также фестиваль включит в себя целую неделю специальных мероприятий и экскурсий. Зачем ехать? Посмотреть, как происходит приемка яблок тоннами, как проходит процесс переработки, попробовать свежий сок прямо из под пресса, увидеть, как он превращается в прекрасный натуральный сидр, послушать сидродела и продегустировать сорта сидра.

• 7-8 октября состоится двухдневная экскурсия на сидродельню Заповедник в Пушкинских горах, Псковская область. Самая литературная сидрерия России, прекрасное и атмосферное место близ усадьбы Пушкина Михайловское – непременно отправляйтесь в эту поездку!
• 10, 12 и 13 октября пройдут экскурсии на Токсовскую Сидрерию. Первопроходцы и бунтари, дачные эксперименты с соковыжималкой которых за 10 лет превратились в крутое производство близ Петербурга. Посмотрите, как делают легендарный «Святой Домкрат» в самом сердце Ингрии…
• 13 и 16 октября состоятся выезды на экскурсии на сидродельню Bullevie - одного из крупнейших производителей страны, вы сможете увидеть современный цех для выпуска сидра «шампанским» методом. Классика северо-запада,  премиальное качество и верность традициям.

Встретимся в октябре на фестивале Ciderfest Петербург 2022!