Программа

Сейчас мы познакомим вас с программой фестиваля Да, шеф! 2022.

Зрелищные кулинарные баттлы, приготовление рекордного свекольника, запекание мяса в огненных трансформерах, презентация нового яблока, костюмированное шествие и много, очень много вкусной местной еды и локальных продуктов – в Нижнем Новгороде во второй раз пройдет большой гастрономический фестиваль для всей семьи «Да, шеф!».

6 и 7 августа в крупнейшем парке Нижнего Новгорода – «Швейцария» пройдет ежегодный масштабный фестиваль «Да, шеф!». Автор идеи и главный шеф фестиваля - шеф всея Руси Константин Ивлев.

В преддверии этого грандиозного праздника с 7 июля по  7 августа, известные шеф-повара запустят в лучших ресторанах города авторские гастрономические сеты #ГастросетНижний на тему «Локальные продукты Поволжья». Во всех ресторанах участниках стоимость гастросета из трех блюд 1200 рублей.

Программа фестиваля в этом году, будет еще более насыщенной. 

В первый день на главной сцене фестиваля пройдет уникальное живое кулинарное шоу, во время которого любители поборются с профессиональными шеф-поварами за звание «Суперкулинара Поволжья». А победитель битвы встретится в суперфинале с главным противником – Константином Ивлевым. Завершиться первый день грандиозным концертом приглашенной суперзвезды!

Во второй день на главной сцене фестиваля  «Да, шеф!» состоится  «Школьная кулинарная битва», организованная совместно с «Российским движением школьников». По итогам баттла будут выбраны новые вкусные и полезные блюда для школьных столовых. Кроме того, каждый желающий сможет поучаствовать в установлении нового рекорда: в прошлом году на фестивале приготовили самую большую окрошку в России (1055 кг!), а в этом году рекордной целью станет самый большой свекольник.

Впервые на фестивале гости смогут увидеть и поучаствовать в настоящем костюмированном шоу «Парад вкуса, творчества и достижений Поволжья». Также организаторы  обещают много сюрпризов и для юных гостей. Пикники, настольные игры, творческие мастер-классы, чаепития с самоваром, занимательные конкурсы, квесты – на все эти активности дети смогут отправиться как самостоятельно, так и в сопровождении родителей.

Во время фестиваля «Да, шеф!» рестораны и фудтраки представят интересные и оригинальные концепции региона, местные фермерские хозяйства и российские производители – лучшие продукты, а известные шеф-повара проведут множество кулинарных мастер-классов. Например, освоить искусство приготовления мяса можно будет в зоне огненных трансформеров «Дым с огнем». И не только мяса. Тут обещают жарить, запекать и коптить все, что только можно: рыбу, морепродукты, овощи.

Главный шеф страны Константин Ивлев устроит секретное шоу с презентацией нового яблока – не надкусанного, как на логотипе известного бренда, а лучшего отборного яблока сезона как символа новой гастрономии и жизни. В рамках презентации будут представлены пастила, шарлотки, пироги, соки, компоты и другая продукция из яблок.

Встретимся в августе на фестивале Да, шеф! 2022 в Нижнем Новгороде!