Программа

Сейчас мы познакомим вас с программой фестиваля I Love Cider 2023.

Фестиваль российского натурального сидра пройдёт в четвертый раз в Москве. Около 50
представителей сидроделен со всей России приедут на фестиваль, чтобы угостить посетителей натуральным российским сидром из яблочного сока прямого отжима.

Фестиваль проходит в формате безлимитной дегустации – покупая билет, гости пробуют все сидры без ограничений. Также на фестивале можно будет попробовать безалкогольный сидр, сок, а также другую продукцию из яблок.

В этом году фестиваль пройдет на огромной зеленой площадке под открытым небом – в парке «Останкино» Почти 2 гектара парка займет фестиваль.

Раскидистые дубы и рослые яблони приютят участников и гостей фестиваля. В тени или на солнечной поляне мы сможем насладиться сидром, летом, музыкой и общением.

Фестиваль будет поделен на несколько площадок:

• Дегустационная: посетители смогут попробовать все виды сидра, отметить особенно запомнившиеся образцы в специальном буклете.
• Развлекательная: серия мастер-классов, лекций и дегустаций ждет вас.
• Зона Еды: лучшие гастро-проекты города предложат гастрономические пары к сидру для посетителей фестиваля.
• Зона Музыки: самая мелодичная летняя музыка ждет гостей.

Получите уникальный опыт, посетите специальные зоны фестиваля:

• «Ясная Поляна» - окунись в атмосферу цитадели яблок, где за большим столом можно послушать историю яблоневых садов в усадьбе.
• Ashram Secret Garden – тайное место в глубине яблоневого сада, где вы узнаете, как делают натуральные сидры не только из фруктов, но и ягод и трав.
• Шахматы в «Заповеднике» - настоящий турнир на шахматной поляне, где новички и любители смогут сразиться за яблочный приз.
• Лекторий: мастер-классы и лекции на разные темы – с какой едой сочетать сидр, как приготовить целый яблочный обед, как сделать сидр дома и много всего другого.

Расписание мастер-классов:

• 14-30 «Фудпейринг в сидре – что, с чем, когда» Екатерина Стрельцова, владелица салона деликатесов «Гедонист», сомелье, сырный сомелье и судья конкурса сыров.
• 15-30 Дегустация «Яблочный обед» от кулинарной студии Marmellato. В рамках мастер-класса вы сможете попробовать блюда с яблоками (закуска, основное блюдо и десерт) и узнать, как их готовить, а идеальным сопровождением выступит, конечно же, сидр.
• 16-30 «Как сделать сидр дома/на даче» Александр Курганов, сидродельня Дерево, владелец магазина сидра, эксперт.
• 17-30 «Сидровое казино» Для тех, кто уже разбирается в сидре, создатель блога PubsMoscow, эксперт в алкогольных напитках, Игорь Самсонович, проведет Сидровое Казино – игру, где нужно угадать сидр по нескольким критериям. Победителя ждет приз!

Встретимся 17 июня на фестивале I Love Cider 2023 в Москве!