I Международный форум «Нейронутрициология», организованный Сеченовским университетом по инициативе Института междисциплинарной медицины.
Даты проведения: 14.06.2024 –15.06.2024
Офлайн-формат и онлайн-трансляция
В Москве в Культурном центре Сеченовского университета на Плющихе состоится первый Международный форум «Нейронутрициология». Он объединит российских и зарубежных ученых – медиков, нутрициологов и экспертов гастрономии. Участники обсудят новый подход к продуктам питания, предполагающий, что еда может стать решением большинства проблем современного человека — от упадка сил и снижения мозговой активности до хронической бессонницы, тревоги и серьезных заболеваний, таких как диабет, болезни Альцгеймера и Паркинсона.
Нейронутрициология — молодое направление науки, сформировавшееся на стыке нутрициологии и неврологии. В самом общем виде она изучает, как различные аспекты питания — от культуры потребления пищи до выбора конкретных продуктов — влияют на здоровье мозга, самочувствие, настроение, поведение, работоспособность и уровень энергии человека.
Ключевые темы форума
- Нейрогастрономия и хрононутрициология.
- Непрерывный мониторинг глюкозы и метаболическая гибкость.
- Ось мозг — кишечник — печень.
- Нейронутриенты для превенции неврологических нарушений и здоровья мозга.
- Нутриентная поддержка в эстетической медицине.
Помимо докладов в программе запланированы несколько симпозиумов, в частности, по женскому здоровью и по влиянию циркадных ритмов на метаболизм. А также междисциплинарные дискуссии — например, о БАДах и профстандартах и образовании в области нутрициологии.
Кульминацией первого дня форума станет панельная дискуссия «Пища для ума», во время которой нутрициолог, бренд-шеф и ресторатор обсудят, возможно ли сделать свой рацион одновременно полезным и по-ресторанному вкусным. Во второй день в рамках гранд-финала «Your Drink» эксперты медицины, науки и энологии поднимут вопросы культуры потребления алкогольных напитков и их совместимости с ЗОЖ.
Спикерский состав
В числе спикеров I Международного форума «Нейронутрициология» — кандидаты и доктора наук, практикующие врачи и педагоги из России и зарубежных стран.
Хедлайнеры форума
- Пол Клейтон (Великобритания) — д.ф.н., ведущий эксперт в области фармакопитания, сотрудник Института исследований питания, мозга и поведения в Оксфорде, бывший председатель Форума по вопросам питания и здоровья;
- Алексей Данилов (Россия) — д.м.н., заведующий кафедрой нервных болезней ИПО Первого МГМУ им. Сеченова, исполнительный директор Ассоциации междисциплинарной медицины;
- Витторио Калабрезе (Италия) — MD, PhD, профессор клинической биохимии отделения биомедико-биотехнологических наук Медицинского института Университета Катании, руководитель клинической биохимии и клинической патологии Медицинского института Университета Катании и Университета Мессина;
- Роман Бузунов (Россия) — д.м.н., эксперт в области когнитивно-поведенческой терапии нарушений сна, заведующий Центром медицины сна, автор популярной книги «Как победить бессонницу? Здоровый сон за 6 недель».
Новые возможности для медиков и не только
Посетив форум, врачи и нутрициологи обретут новые клинические инструменты и повысят профессиональные компетенции, а также расширят свой спектр услуг и смогут значительно выделяться среди коллег новыми способами укрепления здоровья.
«Учитывая обширный спектр тем и их подчеркнуто практическую направленность, участие в форуме будет интересно и полезно не только специалистам, но и апологетам здорового образа жизни — они узнают, как повседневное питание способно стать инвестицией в иммунитет и повысить уровень качества жизни», — подчеркивает председатель Оргкомитета форума Алексей Данилов.
