Программа

Сейчас мы познакомим вас с программой фестиваля Жарить Фест 2024.

Семейный гастрономический шоу-фестиваль ЖаритьФест создан для семейного досуга, встреч с друзьями и коллегами.

На площади в 10 тысяч квадратных метров он соберет более 10 тысяч человек. Кроме изобилия разнообразных блюд из мяса и не только, фестиваль предлагает своим гостям насыщенную культурную программу. На пяти сценах выступят музыканты, стендап-комики, шеф-повара, барбекю-эксперты, блогеры и даже семейные психологи. На отдельной сцене выступят “худеющие блогеры” - им удалось сбросить 23, 60 и целых 100 кг. Фестиваль приурочен к Дню Семьи, и неслучайно. Он представляет собой самый популярный вариант летнего семейного отдыха – вместе жарить на свежем воздухе под хорошую музыку и обсуждать важные вещи. 

Посетителей ждет:

• вухдневное выступление стендап-комиков в формате концерта и битвы за денежный приз Money Mic,
• шоу «Russian bbq expert», на сцене которого выступят известные барбекю-эксперты страны,
• шоу «Лучший Ресторан» с шеф-поварами и блогерами — сначала готовим, потом дегустируем!
• новое шоу «Семейные психологи», где специалисты расскажут, как преодолеть семейные трудности и быть вместе,
• новое шоу «Чемпионы похудения». Среди спикеров люди, которые смогли изменить свою жизнь через питание, сильно похудели и прокачали мышление,
• семьи ждет авторский чемпионат «Хозяюшка» — аналог игр «Мама, папа, я – спортивная семья», только по хозяйству (скоростная глажка рубашек, чистка ковров пылесосом и т.д.)
• лекторий «ЖаритьШкола» для новичков и любителей - как пользоваться электрогрилем, какую выбрать сковородку, чем хорош угольный гриль и почему жарить стейки — это не только модно, но и очень вкусно, расскажут преподаватели школы,
• «Голодные игры» по скоростному поеданию бургеров, курочки, десертов и др.

Гастрономическая программа на “ЖаритьФест” разноформатна. Ведущие BBQ-эксперты России Ирина Медведева, Григорий Мосин и другие дадут мастер-классы и накормят гостей, а шеф Роман Редман проведет Chuck Championat по ребрам. Пробовать и судить результаты будет профессиональное жюри и гости фестиваля. Преподаватели кулинарной “ЖаритьШколы” научат любителей барбекю жарить — например, мясник Андрей Трофимов покажет и расскажет, как готовить правильные стейки.  Шоу-открытая кухня «Лучший ресторан» соберет шеф-поваров и звезд кулинарных телешоу, на сцене выступит победительница проекта “Адский шеф” Татьяна Константинова. Состоятся уже традиционные для фестиваля “Голодные игры” - состязания едоков на скоростное уничтожение стейков, курочки и колбасок. 20 ресторанов Петербурга, Казани и Москвы представят свои поп-ап кафе и фудтраки. Однако наиболее значимая часть программы – культурная, рассчитанная на качественный семейный досуг.

Слоган нашего фестиваля – «Семья – это всё!» - говорит создатель и Отец «ЖаритьФест» Ден Столбов, - потому что он на самом деле не про еду. Еда - это то, что всех объединяет, это связующее звено. Но вокруг нее другие ценности - семья, дружба, любовь, здоровье, хорошие привычки, общение и создание драгоценных моментов счастья. Именно поэтому наш фестиваль такой разноплановый, и мы его считаем в первую очередь семейным.

На музыкальной сцене выступят легенда 90-х Шура с хитами “Отшумели летние дожди” и “Холодная луна”, главная ведьма Петербурга Юлия Коган со своей музыкальной программой, классики рока группа “Альянс”, чей суперхит “На заре” перепели десятки музыкантов, рок-группы Мураками, LASCALA, Сегодняночью и TattooIN, уморительный проект The Translators - юмористическое стенд-ап шоу с элементами музыкальной пародии от дуэта радиоведущих Чака и Шуманского.

На степдап-сцене можно услышать блестящих петербургских комиков, а 7 июля они будут соревноваться за призы в Money Mic.

Любители “сошиал дэнс” смогут вдоволь потанцевать под предводительством профессиональных преподавателей по сальсе, бачате и реггетону на открытых уроках “Мы хотим, чтобы каждый танцевал”.  Фанатов порядка и домостроя ждет чемпионат “Хозяюшка” по скоростной глажке рубашек и экстремальному пылесосингу. Отдельная сцена посвящена ментальному и физическому здоровью и здоровым отношениям, где можно послушать лекции семейных психологов и узнать, как пройти вместе сложные времена. В рамках проекта «Чемпионы похудения» выступят три известных “худеющих блогера”, которые освоили здоровые привычки и потеряли десятки и даже сотню килограммов. Например, мать трех дочерей Юлия Стецура из Оренбурга сбросила 60 кг, а тридцатилетняя жительница Новосибирска Настасья Мурадова - больше 100! Специальным гостем программы станет Василий Смольный — теле и радиоведущий, основатель марафона #БЕШЕНАЯСУШКА и первого в России проекта по снижению веса и изменению через преодоление тяги к сладкому и мучному.

Их истории нас так вдохновили, что мы решили сделать специальный проект “Чемпионы похудения” на “ЖаритьФест”. Гастрономия существует для того, чтобы доставлять людям удовольствие и способствовать счастливой жизни. Это невозможно без баланса и гармонии, в том числе и телесной, - считают организаторы.

Расписание

ПРОГРАММА 6 ИЮЛЯ

RUSSIAN BBQ EXPERT от Махеевъ (ЦЕХ)

• 13:15 - 13:30 — фестивальная йога от Настасьи Сергеевны (фестивальным крафтом угощаем у сцены)
• 13:30 — Сергей Лукошкин, знаменитый гриль-мастер, автор множества рецептов для гриля, создатель и ведущий самого популярного в России YouTube-канала про барбекю Гриль-барбекю Клуб,
• 14:40 — Григорий Мосин, профессиональный шеф-повар, ведущий кулинарных программ «Завтрак для любимой», «Мужская кухня», «Шефы и их тайны», «Вкус праздника», «Король гриля», «Сытная кухня» на «Кухня ТВ» и др.), автор книги «Правило бургера. Григорий Мосин и его друзья представляют. 158 идей для гастромаркета»,
• 16:00 - 18:30 — CHUCK CHAMPIONAT — барбекю-чемпионат по ребрам от митерии Chuck, Ромы Редмана и ЖаритьФест, Северная.

COOK&RUN (ЦЕХ)

Кулинарное семейное квест-шоу по мотивам “Адской кухни”:

• 14:00 - 14:40 Крио-мороженое
• 15:00 - 15:40 Молекулярная кухня
• 16:00 - 16:40 Наука Мохито
• 17:00 - 17:40 Готовка вслепую

ЖАРИТЬШКОЛА от Мясники

Специальная программа приготовления в возведенной “яме” в течение дня, Ирина Медведева — самая яркая женщина-питмастер в России, вдохновительница сцены RUSSIAN BBQ EXPERT,

• 13:30-14:30 — Все, что необходимо знать об угольных брикетах для идеального барбекю, Михаил Кочурин — шеф 800degrees.ru,
• 14:50-15:50 — Стейк как искусство, Андрей Трофимов - профессиональный мясник,
• 16:00-17:00 — Долгий путь японской рисоварки, Кокурина Кристина, магазин грилей bbqru.ru,
• 17:10-18:10 — Формула идеального бургера, Дмитрий Щербаков — основатель крафтовой пекарни Булки.com

БАШНЯ

• 14:00 - 18:00 — турнир по бирпонгу от Beer Pong Jam, регистрация beerpongjam.ru/bpjspecial

СЕМЕЙНЫЕ ПСИХОЛОГИ (ЛЕКТОРИЙ)

• 13:25 - 13:30, 14:05 - 14:10, 14:55 - 15:00, 15:45 - 15:50 — раздача еды и фестивального крафта посетителям лектория
• 13:30 — Секреты семейной психологии, Школа Эмоций — вдохновляет на перемены, дает опору и поддержку,
• 14:10 — Скорая психологическая помощь, Ольга Грибова, современный психолог и тренер по мышлению,
• 15:00 — Отношения без танцев с бубном, Василий Балобанов, автор программ Тренингового Центра Василия и Ксении Балобановых, эксперт 1 канала.
• 15:50 — Легкий способ бросить пить, Артем Касьянов, основатель Центра Аллена Карра в России. 9 лет профессионально помогает людям избавиться от зависимостей.

СТЕНДАП (ЛЕКТОРИЙ)

• 16:40 - 18:30,Роман Омелай, Аркадий Игнатьев, Вадим Шургаев, Александр Колесников, Влад Васильев

ДЕТСКИЙ САД, 13:00 - 18:00

• Парк чудес Галилео - интерактивные экспонаты, мастер-класс по изготовлению вертушек и шоу от ведущего,
• Школа Эмоций Оксаны Палеховой - коммуникативные тренинги и тесты,
• Парк развлечений и аттракционов MazaPark - аниматоры и мастер-класс по созданию браслетов и значков,
• Сервис Kidsout - бебиситтеры,
• Арт-студия «Мама Малевича» - мастер-классы по рисованию.

ПРОГРАММА 7 ИЮЛЯ

БАШНЯ

• 13:30 - 14:45 — Голодные игры — конкурсы на уничтожение еды:
  • “Чикен Ниндзя” от Ломоносовские продукты,
  • Великий дегустатор - 3 по 0,4 л, личный и групповой зачет,
  • Наколбасица - кто быстрее съест метровую колбаску от JAGER restopub / meet to eat
• 15:00 - 16:10 — Хозяюшка (Пылесосные игры, Во все тяжкие. Ручная работа, Крестная семья).
  Ведущая — Вероника Алексеева (VERON), профессиональная ведущая мероприятий и MC с 10-летним опытом, провела более 1000 мероприятий.
• 16:30 - 18:00 — «Мы хотим, чтобы каждый танцевал!», танцевальные мастер-классы от Dance Studio 25.5 по реггитон, сальсе и бачате.

COOK&RUN (ЦЕХ)

Семейное кулинарное квест-шоу по мотивам “Адской кухни”:

• 14:00 - 14:40 Крио-мороженое
• 15:00 - 15:40 Молекулярная кухня
• 16:00 - 16:40 Наука Мохито
• 17:00 - 17:40 Готовка вслепую

МАСТЕР-КЛАССЫ ОТ АВТОРОВ ПЛАТФОРМ VK

• 13.15-14.15 — Андрей Палесика : Авторский салат "Печеная груша на углях с фенхелем и фисташками"
• 14.45-15.45 — Тихон: Куриные окорочка, фаршированные сыром в беконе
• 16.15-17.15 — CHEF.VIBE: Мясной cтейк и шампиньоны в беконе
• 17.45-18.45 — Шеф Дмитрий: Куриный шашлык с томатным соусом

ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН от Яндекс Еда:

• 13:30 - 14:30 - Миленин Николай, шеф-повар Царица Кейтеринг, научит гостей из зала шикарно Жарить,
• 14:50 - 15:50 - Перепечкины Александр с женой Анастасией, основатель "Цеха Перепечкина" и первого в мире ресторана на льду Байкала,
• 16:10 - 17:10 - Владимир Павлов, шеф-повар шоу “CASH или СЪЕШь”,
• 17:30 - 18:30 - Татьяна Канарейка, победитель шоу: “Адский шеф”, “Молодые ножи”, “Кто здесь шеф”.

ЛЕКТОРИЙ

Чемпионы похудения

Модератор — Кристина Плотникова, мамочка, коуч по питанию, пп-кулинарный блогер, нутрициолог, диетолог.

• 13:30 - 14:10 - Мурадова Анастасия, мамочка, похудевшая со 170 до 75 кг,
• 14:20 - 14:50 - Овакимян Татьяна, многодетная мама, похудевшая за 8 месяцев на 24 кг,
• 15:00 - 15:40 - Стецура Юлия, мама троих деток, похудевшая самостоятельно на 60 кг,
• 15:50 - 16:30 - специальный гость Василий Смольный, автор уникального тренинга по изменению пищевых привычек Easy.

СТЕНДАП (ЛЕКТОРИЙ)

• 16:40 - 18:30 Вова Маринин, Вова Дунаев, Александр Колесников, Салават Абитов, Максим Слепцов, Федор Ботремчук, Андрей Родченков, Никита Горнов

ДЕТСКИЙ САД

13:00 - 18:00

• Парк чудес Галилео - интерактивные экспонаты, мастер-класс по изготовлению вертушек и шоу от ведущего,
• Школа Эмоций Оксаны Палеховой - коммуникативные тренинги и тесты,
• Парк развлечений и аттракционов MazaPark - аниматоры и мастер-класс по созданию браслетов и значков,
• Сервис Kidsout - бебиситтеры,
• Арт-студия «Мама Малевича» - мастер-классы по рисованию.

Информация о мероприятии предоставлена пресс-службой фестиваля Жарить Фест 2024.

Встретимся в июле на фестивале Жарить Фест 2024 в Санкт-Петербурге!