Программа

Сейчас мы познакомим вас с программой фестиваля BreakFest 2026.

BreakFest 2026: Главное гастрономическое событие года в мире завтраков!

Январь и июль 2026 года в России традиционно начинается с самого масштабного и вкусного события — всероссийского фестиваля завтраков BreakFest 2026. Уже несколько лет подряд этот проект объединяет лучшие рестораны страны, превращая обычное утро в настоящий праздник высокой кухни. В 2026 году география фестиваля расширилась, а концепция завтраков вышла на новый уровень осознанности и креатива.

Почему стоит посетить BreakFest 2026?

Фестиваль завтраков — это не просто возможность вкусно поесть, это целая культура утреннего ритуала. В 2026 году рестораны-участники подготовили специальные меню, разделенные на четыре классические категории, в каждой из которых шеф-повара соревнуются в оригинальности подачи и сочетании ингредиентов:

• Блюда из яиц: От классических бенедиктов с трюфельным голландезом до экзотических шакшук с морепродуктами.
• Молочные блюда: Фермерские сырники с необычными топпингами, нежные запеканки и авторские йогурты.
• Злаки и каши: Киноа на кокосовом молоке, гречка с пармезаном и грибами или классическая овсянка в ресторанном исполнении.
• Выпечка и десерты: Хрустящие круассаны, бриоши и уникальные десерты, созданные специально для BreakFest 2026.

Тренды фестиваля в 2026 году

В этом сезоне BreakFest делает акцент на локальность и суперфуды. В меню 2026 года вы встретите использование дикоросов, локальных фермерских сыров и альтернативного молока собственного производства. Еще один важный тренд — «завтрак в любое время»: многие рестораны-участники продлевают фестивальное меню до самого вечера, чтобы гости могли насладиться любимыми блюдами в удобном ритме.

Как принять участие?

Посетить фестиваль BreakFest 2026 может любой желающий. Достаточно выбрать ресторан-участник в вашем городе (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи, Нижний Новгород и многие другие) и заказать блюдо из специального меню.

Основные преимущества для гостей

Фиксированные цены: Фестивальные сеты доступны по привлекательной стоимости, что позволяет попробовать высокую кухню каждому.

Голосование: Вы можете проголосовать за понравившееся блюдо на официальном сайте фестиваля и помочь любимому ресторану стать победителем.
Атмосфера: Специальные бранчи, встречи с шеф-поварами и мастер-классы делают январь 2026 года по-настоящему запоминающимся.

Не пропустите BreakFest 2026 — начните год с самого вкусного завтрака в лучшем ресторане вашего города! Позвольте себе гастрономическое путешествие, не дожидаясь отпуска.

Информация о мероприятии предоставлена пресс-службой фестиваляBreakFest.

Встретимся на фестивале BreakFest 2026 в регионах России!