Программа

Сейчас мы познакомим вас с программой фестиваля Russian Grill Fest 2026.

Бизнес-квартал АРМА вновь станет эпицентром гриль-культуры страны. Russian Grill Fest, крупнейший фестиваль барбекю в России, откроет новый сезон огня, вкуса и живой энергии.

В 2026 году фестиваль проходит при активном участии Национальной лиги барбекю — объединения экспертов, клубов и профессионалов отрасли, формирующего единые стандарты, развивающего культуру барбекю.

Russian Grill Fest укрепляет статус самого представительного события в сфере гриль-индустрии в стране — и по масштабу, и по уровню организации. В эти 3 дня здесь соберутся ведущие гриль-мастера, производители гриль оборудования, рестораторы, фермеры, дизайнеры, блогеры и, конечно, те, кто просто обожает барбекю.

Крупнейшая выставка барбекю-оборудования в России

В 2026 году выставочная зона станет еще больше и представит рекордное количество брендов — их будет более 130. Ожидается, что среди участников будет представлено около 25% новых брендов.

Гости увидят продукцию как мировых лидеров — Broil King, Weber, Char-Broil, Prime Liner, Oklahoma, Green Kamado, Eger — так и ведущих российских производителей, включая Smart Helios, B-Fire, Гратар, Bellagio, Start Grill, Эльбрус, Бест Мангали других.

Это не просто витрина новинок, а крупнейшая профильная экспозиция оборудования для гриля в стране. Компании демонстрируют новинки, проводят презентации и формируют тренды будущего сезона.

Также на фестивале будут представлены деликатесы крупнейших производителей мяса, рыбы, морепродуктов, соусов и специй. Гости смогут попробовать продукцию от Мясники, Мираторг, Азбука Вкуса, Глобус, Дороничи и многих других.

Гастрономическая территория: более 30 ресторанов

Фестиваль объединит более 30 гриль-ресторанов и смокерных концепций со всей России и ближнего зарубежья. Среди участников Torro Grill, Steak It Easy, Chuck, Аляска, Mr.Crab, Оджахури, Beefology, Мишки Бар, Дымов, Florentini и другие.

Отдельное внимание уделено региональным смокерным командам, которые приедут со своими авторскими установками и фирменными техниками медленного приготовления, такие как Pitmaster Tim, Brisket Boys, Wild Smoker, Бычкоff, Hot Smoker BBQ и другие. Кроме ресторанов, на площадке будут представлены крупнейшие производители мяса и морепродуктов, а также новые компании, активно выходящие на рынок. Гриль фест Россия (Russian Grill Fest) остается местом, где формируется гастрономическая повестка сезона.

Также фестиваль порадует гостей необычным форматом — медленным запеканием мяса в подземной печи по традициям Северной и Южной Каролины. Под руководством команды Asteroid Barbecue и Александра Благодарова в печи «BlockPit» будут томиться свинина, индейка, цесарка и даже дичь. Настоящий вкус дикого Запада!

Чемпионат России по барбекю: 140 команд, 30 шатров, два формата соревнований

Главное событие 2026 года — грандиозный Чемпионат России по барбекю. Он стал еще масштабнее!

В этом году в нем примут участие 140 команд из более чем 20 регионов, а соревновательная зона развернется в 30 шатрах. Подготовка команд начинается задолго до фестиваля — многие формируют составы уже зимой.

Чемпионат пройдет в двух форматах:

• Competition — соревнования по международным стандартам на угольных и смокерных установках с четкими регламентами.
• Open Class — более открытая категория с разнообразными продуктами и видами грилей: морепродукты, птица, утка, индейка, рыба, альтернативные отрубы и авторские рецептуры.

Судейство построено по профессиональной системе. Первая дегустация проходит в закрытом формате: сертифицированные судьи, подготовленные Национальной лигой барбекю, оценивают блюда анонимно по множеству параметров — вкус, текстура, аромат, внешний вид. Вторая часть — зрелищная: команды презентуют блюда приглашенным гостям — известным персонам, партнерам, представителям медиа. Здесь важны не только вкус, но и подача, харизма, экспрессия и драматургия выступления.

Чемпионат России по Барбекю (Russian Grill Cup) сочетает спортивную строгость международных стандартов и шоу-формат, превращая чемпионат в настоящее барбекю-представление.

Если у вас когда-то была мечта показать свое мастерство на гриле, прокачать скиллы в компании лучших и стать частью горячего барбекю-шоу — чемпионат — шанс на миллион!

Академия барбекю

Образовательная программа традиционно станет одной из самых насыщенных частей фестиваля.

В мастер-классах примут участие известные эксперты и популяризаторы гастрономии, включая Василий Емельяненко, Григорий Мосин, Александр Благодаров и других мастеров.

Мероприятия пройдут на нескольких площадках одновременно — от главного шатра до стендов производителей.

Village Fest — стиль загородной жизни

Отдельное пространство фестиваля — Village Fest — территория актуальных решений для загородного отдыха.

В центре внимания — инсталляциии BBQ-патио от ведущих застройщиков и ландшафтных дизайнеров страны, галерея с более чем 100 проектами лаунж-зон, а также выставка мебели, беседок, пергол и малых архитектурных форм. Сектор «Русская баня» представит новые концепции банных пространств, от модульных конструкций до аксессуаров и парения в традициях настоящей русской бани.

Фестиваль станет местом встречи профессионалов и энтузиастов, где ведущие архитекторы и дизайнеры поделятся трендами в оформлении загородных пространств в рамках Академии Village. Благодаря шоу-программе, мастер-классам и голосованию за лучшие проекты гости смогут не только вдохновиться, но и найти готовые решения для своих приусадебных участков.

Village Fest развивается как полноценный фланг фестиваля и имеет потенциал к дальнейшему масштабированию при расширении площадки.

Музыкальная сцена

Фестиваль невозможно представить без живой музыки. На сцене — легенды!

Этот фестиваль невозможно представить без живого звука, свободных танцев и тех самых песен, которые мы все когда-то слушали в наушниках, на кухнях и у костров.  Музыкальная программа охватит рок, джаз, блюз и фанк — создавая атмосферу, в которой гриль становится частью большого культурного события.

Цифры и масштаб

В 2025 году фестиваль посетили 57 000 человек. В 2026 году ожидается аудитория до 70 000 гостей за три дня.

Территория мероприятия будет немного расширена, но структура останется продуманной и зонированной — Гриль фест Россия (Russian Grill Fest) сохраняет баланс масштаба и системности.

• Гриль Фест Россия (Russian Grill Fest) 2026 — это не просто фестиваль еды.
• Это индустрия в действии.
• Это чемпионат, шоу и сообщество.
• Это место, где огонь объединяет.

Информация о мероприятии предоставлена пресс-службой фестиваля Russian Grill Fest.

Встретимся в мае на фестивале Russian Grill Fest 2026 в Москве!