• Премия "Russian Comedy Awards 2019"

Фестиваль "Бокал и рюмка 2017": эногастрономический ужин с Павлом Швецом

Дата проведения мероприятия: 
03 Ноя 2017, пт, 19:30
Адрес: 
улица Жуковского, д. 7-9
Площадка проведения: 
Ресторан "Курорты"
Стоимость билетов: 
Входной - 5000 рублей
Контакты организаторов: 
+79219474300
Участники мероприятия: 
Пресс-релиз мероприятия: 

3 ноября в рамках фестиваля "Бокал и рюмка 2017" состоится ужин с первым биодинамистом России Павлом Швецом.

Имя Павла Швеца широко известно всем любителям вина как в России так и за ее пределами. Хозяйство UPPA, что в переводе с татарского означает "мать" расположилось в 20 километрах от Севастополя. Это живописное место было выбрано Павлом неслучайно – высокие склоны холмов Чернореченской долины, особенно их южная и юго-восточные части, "матерью-природой" созданы для свежих, многогранных, элегантных и тонких вин с большим потенциалом к вызреванию. Саженцы для хозяйства UPPA WINERY были выращены в одном из лучших французских питомников Guillaume в Бургундии. Особая технология работы с виноградом и философия работы с землей, которая не предполагает использования ни грамма химикатов, а обработки  проходят согласно  лунным и зодиакальным циклам, позволяет создавать по-истине уникальное, терруарное  вино.

3 ноября в ресторане "Курорты" Павел Швец расскажет о всех секретах и технологиях создания биодинамического вина, а шеф-повар Олег Пятаков дополнит ужин уникальными гастрономическими парами.

    Программа ужина

    • Pavel Shvets. Riesling Cler Nummulite / Печёная свекла с грушей и муссом из козьего сыра;
    • Pavel Shvets. Sauvignon Blanc Cler Nummulite / Суп из зеленого горошка с рапаном и кардамоном;
    • Pavel Shvets. Pinot Noir Cler Nummulite / Тартар из говядины "4 лука";
    • Pavel Shvets. Merlot - Cabernet Sauvignon Cler Nummulite / Ягнёнок из Бахчисарая с орзо, вишней и муссом из адыгейского сыра;
    • Сорбет лайм;
    • Pavel Shvets. Kokyr Cler Nummulite / Собайон на игристом с взрывной карамелью и сезонными ягодами.

    Информацию о билетах на мероприятие можно узнать по телефону: 8 (921) 947-43-00

    Подробно о фестивале "Бокал и рюмка 2017" и о других его мероприятиях - на ALLfest по ссылке. 

    Фестивали 2018

    Фестиваль "Среднерусская возвышенность 2018":
    Тульская область | 19.05.2018, сб - 06.10.2018, сб

    Фестиваль "Skypark Live! 2018"
    Краснодарский край | 11.06.2018, пн - 30.09.2018, вс

    "Высоцкий. Фест 2018"
    Москва | 25.06.2018, пн - 10.11.2018, сб

    фестиваль фотографии "reKamchatka 2018"
    Камчатский край | 05.09.2018, ср - 04.10.2018, чт

    Фиксаж 2018
    Москва | 14.09.2018, пт - 23.09.2018, вс

    Уральский открытый фестиваль российского кино 2018
    Свердловская область | 16.09.2018, вс - 22.09.2018, сб

    Фортуна фест 2018
    Киевская область | 21.09.2018, пт - 23.09.2018, вс

    Фестиваль "Круг света 2018": площадки, программа
    Москва | 21.09.2018, пт - 25.09.2018, вт

    Фестиваль настольных игр "Игрокон 2018"
    Москва | 22.09.2018, сб - 23.09.2018, вс

    Фестиваль "LineFest 2018"
    Башкирская республика | 22.09.2018, сб - 23.09.2018, вс

    Форум "Russian Women Forum 2018"
    Москва | 22.09.2018, сб - 24.09.2018, пн

    рэп-фестиваль «Горбушкин РЭП ФЭСТ-2018»
    Москва | 22.09.2018, сб