Главный новогодний концерт

Фестиваль "О, да! Еда! 2018" в Севастополе: программа, билеты

Регион / город проведения

Площадка проведения
Шампанерия «Золотая Балка»
Адрес
Балаклава
Дата и время проведения мероприятия
Стоимость билетов
Входной от 100 рублей
Фестиваль "О, да! Еда! 2018" в Севастополе

5 и 6 мая в Крыму, в Севастополе состоится впервые крупнейший российский гастрономический фестиваль "О, да! Еда! 2018".

Фестиваль "О, да! Еда! 2018" в Балаклаве, на территории Шампанерии "Золотая Балка" - это продвижение региональной кухни и локальных продуктов. Уникальное географическое положение и богатая история Крыма сформировали неповторимые кулинарные традиции полуострова и дали толчок к открытию множества интересных ресторанов на основе местных продуктов. Поэтому тема нового фестиваля «О, да! Еда!» - «Крымская кухня» во всем ее многообразии.

Программа фестиваля "О, да! Еда! 2018"

Особенность крымского фестиваля "О, да! Еда! 2018" - грандиозное многомерное пространство площадью 6 га, задействованное под различные зоны массового мероприятия. Легендарное поле «Золотой Балки», на котором проходят самые масштабные праздники в Крыму: музыкальный фестиваль ZBFest и фестиваль виноделия и урожая WineFest, - станет одной из главных площадок "О, да! Еда! 2018". Здесь будут организованы улицы ресторанов, маркет с локальными продуктами, гастрономический театр, детская кулинарная школа с развлечениями, зона спортивных игр для взрослых и детей, арт-инсталляции, бар, большая музыкальная сцена.

Гастрономический театр представит творчество лучших шеф-поваров Крыма и Севастополя, которые проведут кулинарные мастер-классы для гостей и сами примут участие в профессиональных конкурсах.

Программа фестиваля "О, да! Еда! 2018" в Севастополе

Знакомство с Золотой Балкой

5-6 МАЯ

  • 15:00 - 17:00 Экскурсии в винный подвал
  • 12:00 - 19:00 Дегустационный зал⠀

Любители кулинарного искусства смогут послушать лекции от известных шеф-поваров, посетить мастер-классы о еде и приготовить собственное фестивальное блюдо.

Мастер класс от Шеф повара

5-6 МАЯ

  • 15:00 - 17:00 Ресторан «Золотая Балка»

Гастрономический театр

Лучшие бренд-шефы Крыма объединятся, чтобы удивить гостей Гастрономического фестиваля «О, да! Еда!» 

5 МАЯ

  • 13:00 / Ашер Комаев (ресторан «Оранжерея») Паштет из рапанов с молодыми персиками
  • 14:00 / Николай Чернов  (ресторан «Золотая Балка») Испанская паэлья с морепродуктами, рапанами и мидиями.
  • 15:00 / Андрей Паляшов  (отель «Ялта – Интурист») Скандинавская пан-азия
  • 16:00 / Семен Булгаков  (ресторан «Wine Room») Паста с черноморским анчоусом
  • 17:00 / Славиш Карабашевич («Restobar LeSlavish») Жаренный барашек
  • 18:00 / Евгения Рафаловская  (ресторан «Black Sea»)

Эклеры на основе черёмуховой муки с лавандовым кремом

6 МАЯ

  • 13:00 / Ашер Комаев (ресторан «Оранжерея») Салат с страчателлай соком укропа и барабулей
  • 14:00 / Богдан Паринов (ресторан «Grand Terrace») Не популярные виды мяса, блюда из козы.
  • 15:00 /Леонид Коротков (семья ресторанов «Roppongi Family») Филе пиленгаса с жульеном из копченого порея под соусом из черноморских мидий.  
  • 16:00 / Джузеппе Роспи (Альденте) Паста фреско с соусосами
  • 17:00 /Александр Харитонов «Отель Бристоль» Печеная свекла с черным кус-кусом, томатной водой и козьей сметаной
  • 18:00 / Жан-Люк Молль (ресторан «Brasserie МОСТ») «Секретное» блюдо-сюрприз

Активные и спортивные смогут поймать дэнс-настроение рядом с музыкальной сценой, где выступят лучшие DJs Крыма, и поучаствовать в соревнованиях

Музыкальная сцена

Музыкальные мотивы в первый фестиваль лета.

5-6 МАЯ

  • 12:00 - 19:00 / Отборочный этап музыкального конкурса «Терра Мьюзик», выступление музыкальных артистов разного жанра. Финалисты конкурса выступят на одной сцене с группировкой «Ленинград» на ZB FEST 2018

Творческих и изобретательных приглашаем на художественные и развивающие мастер-классы.

Секция #навсерукимастер (5-6 МАЯ)

  1. Эбру - роспись на воде
  2. Столярная мастерская
  3. Кузнечное ремесло
  4. Гончарное дело
  5. Роспись деревянных игрушек
  6. Головоломки  и iq пазлы
  7. Мехенди - роспись хной
  8. Изготовление и роспись пряников.

 Секция #творчество (5-6 МАЯ)

Посмотри, вдохновись и сделай сам!

  1. Мастер-класс по рисованию открыток,
  2. Мастер-класс по абстрактной живописи,
  3. Выставка-продажа картин
  4. Разукрашивание гипсовых фигур,
  5. Рисование цветным песком,
  6. Изготовление цветов из креп-бумаги.

Модных и креативных ждут крутые селфи в зоне арт-объектов

Самые маленькие гости интересно и полезно проведут время на развлекательных площадках и интенсивах.

Секция #всёлучшеедетям (5-6 МАЯ)

  1. Игровая программа для детей от ведущих аниматоров Крыма
  2. Спектакли для детей от 2 лет «Театр Марионеток ЛУЧ»
  3. Передвижной теневой театр «Сказки на подушках»,
  4. Крио-шоу
  5. Шоу мыльных пузырей
  6. Беспроигрышный тир
  7. Батуты
  8. Аквагрим

Секция #радостисемейные (5-6 МАЯ)

  1. Легендарная игра «Волки и яйца»,
  2. Мастер-класс и танцевальный флешмоб Сиртаки
  3. Мастер-класс по капоэйре и игре на барабанах  

На территории Арт-парка мы создали кинотеатр под открытым небом и два дня будем показывать самые знаменитые фильмы о еде.

Летний кинотеатр

5 МАЯ

  • 13:00 - 15:00 / м/ф «Рататуй»
  • 15:00 - 17:00 / к/ф «Пряности и страсти»
  • 17:00 - 19:00 к/ф «Повар на колёсах»

6 МАЯ

  • 13:00 - 15:00 / м\ф «Облачно возможны осадки в виде фрикаделек»
  • 15:00 - 17:00 / к/ф «Любовь и Кухня»
  • 17:00 - 19:00/ к/ф «Шеф»

Организаторы фестиваля "О, да! Еда! 2018" ставят своей целью раскрыть феномен крымской кухни с помощью ресторанов-участников, каждый из которых создаст свое авторское фестивальное меню. Гости смогут не только попробовать каждое блюдо, но и выступить в роли фуд-экспертов, приняв участие в голосовании за лучшее меню фестиваля.

Вторым центром притяжения станет уникальное здание Шампанерии. Гостей ждут экскурсии в суперсовременный винный подвал, специальные фестивальные предложения в дегустационном зале и музыкальная программа в панорамном ресторане "Золотой Балки".

На территории Арт-парка будет расположен кинотеатр под открытым небом, где пройдут показы самых знаменитых фильмов о еде. Здесь же будут установлены гастрономические лавки с местными продуктами, фуд-корты, анимации для детей, зоны активного отдыха.

На крыше Агро домика откроется Лекторий для профессионалов, на площадке которого опытные рестораторы, телеведущие кулинарных программ, журналисты и фуд-блогеры обсудят актуальные вопросы ресторанного бизнеса и гастрономии.

Одним из самых «жарких» кульминационных моментов фестиваля обещает стать «Кулинарная битва» между представителями СМИ. Победители смогут удивить впоследствии своих друзей и близких приготовлением интересных блюд, освоенных под руководством именитых шефов лучших ресторанов Крыма.

Программа и навигация фестиваля составлены таким образом, чтобы гости смогли ознакомиться с каждым объектом отдельно и представить всю территорию Шампанерии «Золотая Балка» как единое целое. Организаторы фестиваля ожидают на фестивале "О, да! Еда! 2018" не менее 10 000 гостей – как туристов, так и местных жителей.

Стоимость билета: онлайн билет – 100 рублей, билет в день фестиваля 200 рублей, детям до 10 лет вход бесплатный.

Контакты организаторов
event@zbkrim.ru, 8 (988) 508-54-17