Программа

Сейчас мы познакомим вас с программой фестиваля Жарить Фест 2023 в Санкт-Петербурге.

Жарить Фест - один из самых больших гастрономических фестивалей Северной столицы. В этом году фестиваль пройдет в обновленном концертном формате. Концепция фестиваля — Кухни Мира, где представлены блюда различных стран.

На 15 000 кв. м. разместятся 6 сцен — концерт на крыше Roof Place, стендап-шоу, грильшоу с большой открытой шоу-кухней, сцена мастер-классов по барбекю, Великий рынок с музыкальной программой и Арена «Голодные игры».

Посетителей ждут:

• концерт на живописнейшей и, пожалуй, самой большой оборудованной крыше Санкт-Петербурга — Roof Place, с эксклюзивным видом на финский залив. Тематически и жанрово 2 дня имеют разные концепции:
  • 8 июля в программе эстрадные хиты, поп музыка, джаз и около театральный флер. За эстетику отвечают как Петербургские коллективы, так и Московские звёзды: Фрукты, Пролетарское Танго, Вова Чё Морале & Sweet Hot Jazz Band. Shuba Leontieva + секретные гости.
  • 9 июля нас встретят герои рок-н-ролла, эстрадные хитмейкеры и любимцы публики: Биртман, Маша и Медведи, ансамбль Радар + секретные гости, о которых мы расскажем в мае,
• уникальный проект средневековой западноевропейской таверны. Воссоздать атмосферу средневековой трапезы, руководствуясь рецептами из кулинарных книг Европы ХV-XVI веков, помогут кухмейстеры и проворные торговки в репликах историчных костюмов. В меню таверны блюда из дичи, жареные колбасы, баран на вертеле, подовые хлеба с крученым салом и многое другое,
• ресторанная аллея из 9 резидентов, каждый из которых представляет свою страну. Здесь представлены и Кавказская, и Баварская кухни, кухня Южных штатов Америки, Востока и даже Латиноамериканский гриль, BBQ
• шоу-открытая кухня Russian BBQ Expert с известными деятелями индустрии. Среди приглашенных спикеров: Денис Шешулин — основатель и преподаватель московской школы мясного мастерства Meat Couture и бренда профессиональных смокеров Carbo Smokers; Ирина Медведева — шеф-повар, единственная женщина-питмастер в России, победитель шоу «Адская кухня»; Сергей Стыслый и Андрей — основатели ранчо техасского барбекю Saint-Brisket и владельцев мощнейшего смокера Санкт-Петербурга и Ленинградской области; Дмитрий Щербаков — шеф-повар и основатель проектов «Любить Кормить» и bbq-ресторанов «ДымМясо», и др.
• шоу-открытая кухня «Лучшийресторан.рф». Сцена-кухня создана для тех, кто влюблен в еду и активно посещает рестораны, ведь самый лучший ресторан — тот , где показывают и готовят шеф-повара, а после угощают гостей!
• самый долгий стендап-концерт Петербурга, где 14 стендап-комиков в течение 5 часов будут делиться своими смешными историиями из жизни;
• трибуна мастер-классов по BBQ, где расскажут — как правильно разжигать угольный брикет, пользоваться стартерами, задействуют грили различных моделей, а также поделятся лайфхаками и решениями для идеального барбекю,
• Великий Рынок — новый проект Петербургских продюсеров Дена Столбова и Анастасии Конопляник, который собирает на одной площадке локальных фермеров и производителей. Ребята уверены, что лучший рынок включает в себя настоящие продукты, ассортимент, дегустацию и живое общение с теми, кто выращивает и создает продукты, а также развлекательную программу.

Помимо этого посетителей Фестиваля ждут турнир по бир понгу от Beer Pong Jam, арена «Голодные игры» с чемпионатами на поедание бургеров и др. Для юных гостей фестиваля организован большой крытый детский сад «Сладкая Вата» площадью 880 кв.м. с мастер-классами, аниматорами и бебиситтерами. Родители смогут отдохнуть, пока дети заняты росписью огромной Мега Раскраски!

Встретимся в июле на фестивале Жарить Фест 2023 в Санкт-Петербурге!